Давлением жидкости, газа или пара называется отношение равномерно распределенной силы, действующей перпендикулярно поверхности, к величине площади, на которую она действует.
В качестве единицы давления в системе СИ принят ньютон на квадратный метр (н/м2). Это давление, испытываемое плоской поверхностью 1 м2 под действием равномерно распределенной силы 1 н.
В технических приборах для измерения давления в настоящее время согласно ГОСТ 2405—63 и ГОСТ 2648—62 в качестве единиц давления приняты: килограмм-сила, на квадратный сантиметр (кгс/см2) —техническая атмосфера — и килограмм-сила на квадратный метр (кгс/м2).
Кроме того, в качестве единиц давления применяют миллиметр водяного столба (мм вод. ст.), миллиметр ртутного столба (мм рт. ст.), бар или миллибар.
Соотношения между единицами измерения давления следующие:
1 кгс/м2 = 1 мм вод. ст. = 9,80665 н/м2;
1 мм рт. ст. = 133,322 н/м2;
\бар=\ООО мбар = 105 н/м2 = 100 кн/м2.